高压锅酥鲅鱼的做法

2019年12月03日 • 中医丰胸 • 阅读 0

高压锅是一种人们在日常生活之中比较常用的锅具,也是一种可以用来制作多种食物的锅具。如果能够掌握一定的方法的话,还可以使用高压锅来制作酥鲅鱼。

  高压锅是一种人们在日常生活之中比较常用的锅具,也是一种可以用来制作多种食物的锅具。如果能够掌握一定的方法的话,还可以使用高压锅来制作酥鲅鱼。当然了。用高压锅制作酥鲅鱼并不是意见简单的事情,需要做的工作还是很多的。下面,就为大家介绍一下高压锅酥鲅鱼的做法!一、高压锅焖酥鱼的做法用高压锅做焖酥鱼简单又快速,把鱼煎好放在高压锅里,再放上调味料就可以等着吃了。原料:鲫鱼或海鲫鱼三条。辅料:干面粉少许,葱段、生姜片、蒜片、八角各适量。味汁:盐、鸡精、糖、陈醋、老抽各适量。做法步骤:1、先把鱼收拾干净,沥水,然后粘上薄粉煎至两面金黄,出锅待用。2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部,上面放煎好的鲫鱼,鱼身上再放适量蒜片和八角。 、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内,用量以刚好能浸没鱼身为宜。4、盖锅,压40分钟后再焖20分钟即可出锅,倒入炖锅或炒锅里大火收汁,汤汁收浓后就可以装盘上桌了。2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部,上面放煎好的鲫鱼,鱼身上再放适量蒜片和八角。 、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内,用量以刚好能浸没鱼身为宜。4、盖锅,压40分钟后再焖20分钟即可出锅,倒入炖锅或炒锅里大火收汁,汤汁收浓后就可以装盘上桌了。二、鲅鱼的营养价值鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼,鲅鱼是最佳选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克,肉坚实味鲜美,营养丰富。其肝是提炼鱼肝油的原料。三、鲅鱼的功效作用1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素2. 鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效 .鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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