芝麻红豆粥的做法及作用

2020年01月16日 • 中药养生 • 阅读 1

芝麻红豆粥的做法及作用文章导读红豆有很好的利尿和去水肿的作用,一般我们的在吃红豆的时候都是用红豆进行煲粥的,并且作为主食也是很好的选

芝麻红豆粥的做法及作用

文章导读

红豆有很好的利尿和去水肿的作用,一般我们的在吃红豆的时候都是用红豆进行煲粥的,并且作为主食也是很好的选择,其中在煮红豆粥的时候在搭配上芝麻能让红豆粥更加的香美,经常食用能让我们的身体更加的健康,但是我们一定要掌握好做法,下面一起了解下芝麻红豆粥的做法及作用。

芝麻红豆粥的做法及作用

  做法一

  (1) 先在炒锅中将黑芝麻炒熟,芝麻散发香味即可起锅,用搅拌机粉碎后放置一边待用。

  (2) 红豆和大米洗净后放入加水的锅里煮沸,再用中火慢炖一个小时,直到红豆变道软烂。

  (3) 然后往锅里加入白砂糖和准备好的芝麻粉,搅拌均匀,小火慢煮15分钟就完成了。

  红豆-- 清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

  芝麻---含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;

  中医中药理论认为,芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

  一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃芝麻。芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

上面就是对芝麻红豆粥的做法及作用的介绍,通过了解之后我们平时可以在生活中经常经常进行制作,这样能让我们的身体更加的健康,并且作为早餐来说也是很好的选择,但是一定要经常食用才会有更好的效果。

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