白菜炒豆腐的家常做法

2020年01月16日 • 中药养生 • 阅读 3

白菜炒豆腐的家常做法文章导读白菜营养价值很高,是美容养颜的圣品,尤其是在秋冬季节,天气比较干燥,白菜含水量高,多吃白菜可以补充人体所

白菜炒豆腐的家常做法

文章导读

白菜营养价值很高,是美容养颜的圣品,尤其是在秋冬季节,天气比较干燥,白菜含水量高,多吃白菜可以补充人体所需水分,增加皮肤光泽度。同时白菜有丰富的维生素,和含有大量蛋白质的豆腐一起烹饪,会给我们人体提供丰富的碳水化合物和维生素。下面我为大家介绍这道白菜炒豆腐的做法。

一、材料:

主料:豆腐(北)300克,小白菜200克

调料:植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油5克

二、具体步骤:

1. 小白菜摘净,洗净,用手掰成段;

2. 豆腐切小块,水绰一下,控净水;

3. 坐锅,开火,锅内放油,油温不要太热;

4. 放入豆腐,慢火煎至豆腐有黄色夹;

5. 然后放小白菜炒熟调味即可。

三、小贴士:

1. 豆腐要选择硬一点,否则容易碎;

2. 白菜在制作时,最好不要用刀切,手掰一下就可以了;

3. 避刀上的腥味。

白菜炒豆腐的家常做法这道菜是不是很简单呀,怕麻烦的朋友可以在家制作一下,相信我,你会爱上这种自给自足的生活。白菜炒豆腐,美味可口,营养价值丰富,可以改善我们的皮肤,提高免疫力,增强食欲,如果生活中属于便秘的朋友不妨多食。

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