猪肉酸菜馅饼的做法具体是是什么

2020年01月16日 • 中药大全 • 阅读 1

猪肉酸菜馅饼的做法具体是是什么文章导读在我国的北方地区的饮食中主要是以面食为主,而且面食可以制作出来各种各样的美食,我们经常可以吃到

猪肉酸菜馅饼的做法具体是是什么

文章导读

在我国的北方地区的饮食中主要是以面食为主,而且面食可以制作出来各种各样的美食,我们经常可以吃到的是拉面,饺子还有包子,也有一些家庭会经常制作一些馅饼来食用,其实制作馅饼馅可以有很多种,但是在我们的东北大区经常用猪肉和酸菜来制作,不仅很方便,而且味道也特别的鲜美,很多朋友特别的喜欢,所以今天我就来教大家具体怎么制作猪肉酸菜馅饼。

材料

猪肉馅150公克,酸菜丁50公克,葱花60公克,全烫面糰240公克,煎油2大匙

做法

1.猪肉馅和酸菜丁一起混拌均匀后即为酸菜馅料,再将馅料放入冰箱中冷藏。

2.取全烫面糰平均分成每个约60公克的小面团共4份,再用双手由外向内心挤压成圆球状,醒置约5分钟,桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。

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